Zaletą wchodzenia na różne diety jest niewątpliwie doskonalenie swojej sztuki kulinarnej. Ciągle nie mogę nadziwić się, jak to możliwe, że z niektórych składników można wyczarować takie potrawy. W kwestii mojej michy, mojej diety jestem, hmmmm, jakby to delikatnie ująć… zmienna (biada temu dietetykowi, do którego kiedyś pójdę ze sobą na konsultację). Przez to, że mój […]
Read more
Co zrobić, gdy po zjedzeniu żółtego sera boli Cię głowa? Albo gdy po pomidorach pojawia się kaszel? Może męczą Cię również migreny? Po czekoladzie swędzi skóra? Brzmi znajomo? Rozsiądź się i zostań na dłużej. Dzisiaj pomówimy o histaminie. Ostatnio dużo mówiliśmy sobie o SIBO, celiakii, IBS – głównie skupialiśmy się na układzie pokarmowym. Dzisiaj przyszedł […]
Read more
O SIBO mówiłam i pisałam Wam już nie raz, nie dwa. Szczerze powiedziawszy, to teraz główne schorzenie, z którym pracuję z moim pacjentami w gabinecie. Jak się okazuje, co raz więcej osób boryka się z przerostem w jelicie cienkim! Dzisiaj podzielę się z Wami kolejnymi przełomowymi wieściami zza oceanu, które znacząco mogą wpłynąć na diagnostykę […]
Read more
Często dużo osób nie wie, gdzie zgłosić się w celu diagnostyki SIBO. Dlatego przygotowałam listę miejsc w Polsce, gdzie wodorowe testy oddechowe są dostępne. Diagnostyka SIBO jest już coraz szerzej dostępna w Polsce, ale nie każdy wie gdzie się udać. Z tego powodu powstała poniższa lista, która pomoże Ci udać się do odpowiedniej placówki. Miejsca […]
Read more
IBS (Zespół Jelita Drażliwego) to jedno z najczęściej obserwowanych schorzeń przez gastroenterologów. Uważa się, że dotyka on od 7 do 15% populacji na całym świecie. Najczęściej stosowaną dietą w tej przypadłości jest dieta low FODMAP. W tym poście wszystko co musisz wiedzieć na temat diety low FODMAP. Powiedzmy to sobie na wstępie – rola jedzenia […]
Read more
SIBO to nagromadzenie się bakterii w jelicie cienkim. Przerost dotyczy bakterii, które normalnie żyją w przewodzie pokarmowym, ale nadmiernie ‚osiedliły się’ w miejscu, które nie jest dla nich przeznaczone. Jak poradzić sobie z SIBO? Jak leczyć SIBO? Po prawidłowej diagnostyce i pozytywnej diagnozie SIBO przychodzi czas na jego leczenie. Do tego potrzebne jest zrozumienie, skąd […]
Read more
Diagnostyka SIBO nie jest łatwa i jednoznaczna. Najczęściej wykorzystywanym badaniem do diagnozowania SIBO są testy oddechowe. Jak prawidłowo przygotować się do testu oddechowego SIBO? Wiemy już, co to jest SIBO i jak jest diagnozowane. W Polsce głównym (i chyba na tą chwilę jedynym) narzędziem diagnostycznym są testy oddechowe mierzące poziom wydychanego wodoru (czasem też i […]
Read more
Wszystko wskazuje na to, że w Twoim jelicie cienkim jest trochę za dużo bakterii (SIBO). Co dalej? Jak wygląda diagnostyka SIBO? W ostatnim wpisie powiedzieliśmy sobie trochę o tym, co to jest SIBO i z jakich powodów może się u Ciebie pojawić. Czas na kolejny krok: diagnostykę. Nie jest to łatwa sprawa, ponieważ nie ma […]
Read more
Ciągłe uczucie pełności i ciężkości po posiłkach, biegunki, wzdęcia, gazy – borykasz się z takimi problemami? Może cierpisz na SIBO. Przeczytaj ten wpis i dowiedz się, co to jest SIBO. Zaburzenia pracy przewodu pokarmowego i problemy z jelitami to zmora dzisiejszych czasów. I niestety często bywa tak, że od momentu pojawienia się pierwszych symptomów do […]
Read more
Szewc bez butów chodzi. Nie w moim przypadku! Zastanawiałaś się, co je w ciągu dnia dietetyk? Dzisiaj przygotowałam dla Ciebie moje standardowe menu na diecie wegańskiej i mały prezent. Jakiś czas temu zrobiłam sobie challenge. Wegański challenge. I się zaczęło. Nowe smaki, nowe produkty, nowe przepisy. Na początku 30 dni. Wyzwanie się zakończyło, a ja […]
Read more
Odchudzanie jest proste. Czyżby? To dlaczego wciąż nie chudnę? Ostatnio przeglądając profil innej koleżanki po fachu, natknęłam się na zdanie: „Odchudzanie jest naprawdę proste.” Hmmm. Zamyśliłam się i coś mi nie pasowało. Przecież, gdyby tak było, to wszyscy bylibyśmy w formie, a ludzie nie umieraliby z powodu powikłań otyłości. Nie padałoby pytanie dlaczego wciąż nie […]
Read more
O białku już sobie trochę na blogu powiedzieliśmy. Ale co z dietą wegetariańską, wegańską? Czy można całe zapotrzebowanie na białko pokryć z roślin? Dowiedzmy się! Na wstępie zaznaczę, że osobiście jestem totalnie ZA dietami roślinnymi. Nie znaczy to, że propaguje je jako najlepszą metodę na szczęśliwe i zdrowe życie. Nie ma jednej konkretnej super diety, […]
Read more
Jestem maniaczką zakupów, ale…. tych spożywczych. Uwielbiam wynajdować dziwne produkty, testować, oceniać skład. Stąd pomysł na Subiektywny Przegląd Dietetyczny – moja propozycja produktów, na które warto zwrócić uwagę. Nie raz, nie dwa na Instagramie dzieliłam się z Wami moimi ‚dziwnymi’ zakupami (np. herbata o smaku popcornu, wegański kefir), tymi spożywczymi rzecz jasna. Dlaczego? Rynek produktów […]
Read more
Czy na diecie możemy pozwalać sobie na odrobinę słodkości? Oczywiście! Dzisiaj Ci pokaże prosty Fit Deser – Kulki proteinowe. Proste, pożywne, zdrowe. Świetnie sprawdzą się na diecie odchudzającej. Słodka dieta Często spotykam się z błędnym przekonaniem, że wszelkie słodkości przy odchudzaniu są zabronione. Nieraz widziałam osoby, które eliminują nawet owoce, bo cukier to największe zło. […]
Read more
Czy odżywka białkowa jest niezbędna w diecie? Jaką odżywkę białkową wybrać? Czy nagle urosną mi mięśnie? – to najczęstsze pytania zadawane przez kobiety, które pragną schudnąć i rozpoczynają swoją przygodę z siłownią. Czas rozprawić się z tym tematem i zaplanować odchudzanie od A do Z. Jak powiedzieliśmy sobie w poprzednim wpisie białko to niezbędny składnik […]
Read more
Wiesz już jak obliczyć swoje zapotrzebowanie energetyczne. Czas na poszczególne makroskładniki! Na pierwszy ogień weźmiemy białko. Zaplanujmy proces odchudzania od A do Z. Temat białka w diecie to wciąż przedmiot wielu dyskusji. Jedni mówią, żeby jeść mało (np. dr Campbell), inni propagują i wymyślają diety wysokobiałkowe (np. dieta Dukana), a jeszcze inni nawołują tylko i […]
Read more
W końcu bierzesz się za odchudzanie. Wyznaczasz cel. Tylko jak schudnąć 10kg w miesiąc? Jak przyspieszyć przemianę materii? Dowiedzmy się trochę o metabolizmie i zaplanujmy proces odchudzania od A do Z. Zaplanowane odchudzanie Moja przygoda z dietetyką zaczęła się od odchudzania. Dopiero potem odkryłam inne aspekty tej dziedziny. Ale nie ma co się oszukiwać – […]
Read more
Ostatnio w mojej codziennej diecie coraz więcej inspiracji z diety wegańskiej. Z radością małego dziecka próbuję nowych przepisów, a najlepsze z nich to oczywiście te śniadaniowe! Roślinne wariacje Dieta roślinna zdecydowanie zyskuje na popularności. Przyznam, że na początku ciężko było mi przestawić myślenie. Pamiętam czasy, kiedy jeszcze na studiach wykładowcy wbijali mi do głowy, że […]
Read more
Niedzielne śniadania to już powoli tradycja! Zacznij swoją przygodę ze zdrowym odżywianiem i przygotuj kolejne, pyszne Fit Śniadanie. Prostota kluczem do sukcesu Często zdrowe odżywianie kojarzy nam się z niesmacznym, jałowym jedzeniem. Co bardzo mija się z prawdą! Będę to powtarzać bez końca i pokazywać Ci, że jest wiele przepisów, które łamią tą zasadę, a […]
Read more
Mawia się, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Nie do końca się z tym zgadzam, ale to nie zmienia faktu, że uwielbiam puszyste omlety, jajecznicę czy aromatyczne owsianki. Dzisiaj prostu przepis na fit śniadanie – omlet szarlotkowy! Szarlotkowe wspomnienie Szarlotka to moje ulubione ciasto. Zdecydowanie. Kojarzy mi się z ukochaną Ciocią, która zawsze na nasz […]
Read more
Miejsc przyjaznych dla celiaków na mapie Polski jest coraz więcej. Na całe szczęście. Ostatnio udało mi się odwiedzić Piekarnie BEZ w Łodzi – piekarnię, który należy do programu ‚Menu bez glutenu’. Bezglutenowa Łódź Na wstępie od razu to powiem – Łódź skradła moje serce! Może część z Was pomyśli, że upadłam na głowę, bo to […]
Read more
Woda z cytryną na czczo Często utartym schematem u ludzi rozpoczynających odchudzanie, jest rozpoczynanie dnia od wody z cytryną. Często ciepłej, nierzadko z dodatkami typu miód, imbir czy mięta. Roztwór ten ma zapewnić nam energię na cały dzień, odkwasić organizm, ułatwić trawienie – niestety, to tylko złudne obietnice, które mają bardzo małe odzwierciedlenie w realnym […]
Read more
Dla mnie dieta bezglutenowa to lekarstwo. Dosłownie. Jedyna możliwa (na razie) metoda, aby leczyć przewlekłą autoimmunologiczną chorobę, jaką jest celiakia.
Read more